RAPHAËL – Aligot Party

Notre intemporel sweat RAPHAËL “Aligot Party” est de retour.

100% coton blanc.

Broderie bleue sur la poitrine

Pensé et dessiné dans l’Aveyron

Raphaël mesure 1.80m et porte du M (optez pour votre taille habituelle).

Fabriqué au Portugal dans un atelier familial.

 

79.00

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Poids 0.400 kg
Dimensions 35 × 25 × 7 cm
Taille

S, M, L, XL

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T-shirts & Sweats Femmes

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Taille34-3636-3838-4040-42

Chemises, T-shirts et Sweat Hommes

Taille à commanderSMLXL
37-3839-4040-4242-44

L’histoire de l’aligot

Originaire de l’Aubrac, territoire emblématique du nord Aveyron, l’aligot se préparait à l’origine dans des burons à partir de pommes de terres, de tome fraiche, de crème et de beurre.

La recette

Faites cuire vos pomme de terre. Dans une autre marmite faites chauffer à feu doux la crème et le beurre, avec un moulin à légumes hachez au dessus vos pommes de terres cuites. Mélangez cette purée. A feu très doux, incorporez progressivement la tome coupée en lamelles. Remuez, toujours dans le même sens, jusqu’à ce que la tome fonde complètement. Dès que l’aligot file, vous pouvez (et devez) servir. Vous pouvez ajouter de l’ail à votre convenance.